Domů / Knihy / Populárně naučná pro dospělé / Kuchařky & nápoje / Zelenina a ovoce

Chuť - Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage


Žádné hodnocení. Kód: P368178 Produktové číslo: 9788027602186
Kniha, SLOVART, 2021, Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage
Dostupnost: externí sklad 100 ks
Doba dodání: 2 - 5 Dnů
Chuť - Yotam Ottolenghi; Ixta BelfrageV knize vás čekají zcela nové, výjimečně chutné recepty od Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageové na večeře ve všední dny, ohromující, ale snadno připravitelné pokrmy pro hosty i bombastická jídla pro uvolněné vaření – kuchařka představuje revoluční přístup k vaření zeleniny se zaměřením na chuť. Po zeleninových kuchařkách s názvem Hojnost a Ještě více hojnosti je třetím dílem vzdávajícím hold zelenině. Autor o knize řekl: „Zaměřuje se na pochopení, čím se zelenina odlišuje od jiných potravin, a v souvislosti s tím také na možnosti, jak její chuť a vůni zvýraznit a ozvláštnit. Ukazuje, jak vytvářet chuťové ‚bomby’, navržené speciálně pro zeleninu, a to pomocí procesu, párování a výběru potravin.“ Těšte se na celer pečený v celku na tři způsoby, mrkvovou kaši s kari kořením a hnědým máslem, chlazenou avokádovou polévku s olejem a křupavým česnekem, bezmasé ragú pečené na plechu, steaky ze žampionů portobello s fazolovou kaší nebo sorbet s vodním melounem a jahodami.
Specifikace
Autor Yotam Ottolenghi; Ixta Belfrage
Nakladatel SLOVART
Rok vydání 2021
Počet stran 320
Jazyk CZE
Druh Kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
ISBN 978-80-276-0218-6
Rozměry 28 x 20 x 3 cm
Váha 1.4030000
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.