Domů / Knihy / Populárně naučná pro dospělé / Kuchařky & nápoje / Národní, regionální kuchařky

Krkonošská kuchařka - aneb Hory dávají chléb - Miloš Gerstner


Žádné hodnocení. Kód: P387549 Produktové číslo: 9788075116871
Kniha, VOLVOX GLOBATOR, 2022, Miloš Gerstner
Dostupnost: skladem 9 ks
Vše 10 %
Cena před slevou: 249 Kč
Ušetříte: 25 Kč
Zlevněno z 249 Kč (Naše normální cena.)
nyní jen 224 Kč , plus doprava
 
Krkonošská kuchařka - aneb Hory dávají chléb - Miloš Gerstner

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Specifikace
Autor Miloš Gerstner
Nakladatel VOLVOX GLOBATOR
Rok vydání 2022
Počet stran 186
Jazyk CZE
Druh Kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Rozměry 21 x 13,8 x 1,5 cm
ISBN 978-80-7511-687-1
Váha 0.2940000
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.