Rodinné podniky ve světovém vinařství - Vojtěch Koráb
Žádné hodnocení. Kód: P370789 Produktové číslo: 9788076230620
Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství.
První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné.
Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i „nového vinařského světa“. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství.
Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství.
| Autor | Vojtěch Koráb | |
| Nakladatel | CERM | |
| Rok vydání | 2021 | |
| Počet stran | 200 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| ISBN | 978-80-7623-062-0 | |
| Rozměry | 25,8 x 21,5 x 1,6 cm | |
| Váha | 0.8840000 |
