Default product page Layout
Jak naši předkové uchovávali potraviny?A lze se dnes vůbec obejít bez „elektriky“?Můžeme tyto ryze přírodní postupy používat i v našich moderních domácnostech?Ano! V této knize se dozvíme jak nejlépe:skladovat ovoce, zeleninu, brambory, obilniny, mouky, luštěniny, olejniny, rýži, trvanlivé pečivo, uchovávat máslo a sádlo, konzervovat vejce, sterilovat ovoce, zeleninu a houby, ale i ovocné a zeleninové nápoje, máslo, mléko, ořechy, luštěniny, masné výrobky i hotové pokrmy, a to vše v domácích podmínkách. Závěrečná část je věnována uchovávání slunce a tepla našich sadů – výrobě destilátů a likérů.
Parametry knihy
Autor
Alena Anežka Gajdušková
Nakladatel
Ing. Daniel Podhradský - Dauphin
Rok vydání
2023
Počet stran
304
Jazyk
cze
Druh
Kniha
Vazba
BC
Rozměry
19.8 × 11.8 × 2.7 cm
Váha
0,294 kg
EAN
9788076454323