Zboží 27 / 87
Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska - Regionální kuchařka - Petra Pospěchová
Žádné hodnocení. Kód: P418153 Produktové číslo: 9788088244318
Kniha, Smart Press, 2023, Petra Pospěchová
Dostupnost: skladem 2 ks
Atlas chutí Čech, Moravy a Slezska - Regionální kuchařka - Petra PospěchováKaždý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu Moravy nebo patenty s oskerušovými povidly ze Slovácka. Domácí strava je proti té restaurační osobní, spojená s konkrétními lidmi a příběhy. Stojí na běžně dostupných a lokálních surovinách a obvykle nevyžaduje složité postupy.
Poznejte chuťový místopis Čech, Moravy a Slezska:
13 kapitol podle tuzemských etnografických regionů včetně představení základních surovin
135 receptů na polévky, hlavní jídla i sladké, pokrmy všední i sváteční
40 tipů na výlety do přírody i za gastronomickými zážitky včetně map
13 stále živých regionálních tradic z Valašska, Slovácka, Brna, Haná, Slezska, Podkrkonoší, Horácka, Polabí, Prahy, Jižní Čechy, Šumavy, Chodska a Sudet.
Specifikace
| Autor | Petra Pospěchová | |
| Nakladatel | Smart Press | |
| Rok vydání | 2023 | |
| Počet stran | 320 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 24,8 x 17,8 x 3 cm | |
| ISBN | 978-80-88244-31-8 | |
| Váha | 0.9760000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 27 / 87
