Domácí pálenky a likéry - destilace, dochucování, stáčení - Carsten Bothe
Žádné hodnocení. Kód: P324579 Produktové číslo: 9788075411778
Alkohol se v dějinách lidstva objevuje odpradávna: vzpomeňme jen na medovinu Germánů a Keltů, pivo starověkých Egypťanů nebo na víno a jablečné víno křesťanského středověku. Právě ve středověku se po vynálezu destilační kolony rozvinula kultura výroby pálenek z ovoce. Alkohol dokáže zakonzervovat jeho chuť a dary léta tak vydrží dlouho do zimy.
Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty.
Součástí knížky jsou ověřené recepty, tipy ke skladování nebo dárkovému balení. Nechybí ani exkurz do právního rámce regulujícího domácí pálení.
| Autor | Carsten Bothe | |
| Nakladatel | Vašut | |
| Rok vydání | 2020 | |
| Počet stran | 72 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Brožovaná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 23,8 x 16,9 x 0,8 cm | |
| ISBN | 978-80-7541-177-8 | |
| Váha | 0.2300000 |
Rádi vás budeme informovat o naskladnění produktu.
