Zboží 42 / 689
Důvěrnosti z kuchyně - S novou předmluvou od Érica Riperta - Anthony Bourdain
Žádné hodnocení. Kód: P368143 Produktové číslo: 9788027603305
Kniha, SLOVART, dotisk 2024, Anthony Bourdain
Dostupnost: externí sklad 100 ks
Důvěrnosti z kuchyně - S novou předmluvou od Érica Riperta - Anthony BourdainTéměř před dvaceti lety se v časopise The New Yorker objevil neblaze proslulý článek „Než se pustíte do jídla, čtěte následující!“ od tehdy málo známého šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina. Svými postřehy o tom, co se děje za dveřmi kuchyně, nešetřil ničí chuťové buňky. Článek vyvolal senzaci a kniha, jež díky tomu vznikla, dnes už klasické Důvěrnosti z kuchyně, se stala ještě větší senzací a úspěšným bestsellerem s více než jedním milionem vydaných výtisků. Bourdain se v ní upřímně zpovídá, je návykově jízlivý, naprosto nemilosrdný a nic nezatajuje. Jeho příběhy z kuchyně jsou šokující, odhalují drsné praktiky „vysoké kuchyně“, ale jsou i vtipné, zábavné… a pravdivé. Bourdainovy vzpomínky na léta strávená v restauratérství nyní vycházejí rozšířené o dosud nepublikovaný materiál. Jistě vás nadchnou Tonyho ručně psané poznámky, zaujme rozhovor s jeho editorem a s chutí se začtete do předmluvy Érica Riperta, kuchaře, autora a televizní osobnosti specializující se na francouzskou kuchyni. Anthony Bourdain odhaluje: „Teď už chápu, proč se ta kniha kuchařům líbí a proč se zamlouvá i dalším lidem z branže. Nesčetněkrát jsem slyšel: ‚Popsal jsi můj život, kámo.‘“
Specifikace
| Autor | Anthony Bourdain | |
| Nakladatel | SLOVART | |
| Rok vydání | 2021 | |
| Dotisk | 2024 | |
| Počet stran | 320 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná s přebalem lesklá | |
| ISBN | 978-80-276-0330-5 | |
| Rozměry | 21,8 x 14 x 3,2 cm | |
| Váha | 0.4730000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 42 / 689
