Domů / Knihy / Populárně naučná pro dospělé / Všeobecné a ostatní

Etiketa stolování - O dobrých mravech a gastronomii - Ladislav Špaček


Žádné hodnocení. Kód: P365111 Produktové číslo: 9788024276175
Kniha, UNIVERSUM, dotisk 2022, Ladislav Špaček
Dostupnost: externí sklad 11 ks
Vše 10 %
Cena před slevou: 599 Kč
Ušetříte: 60 Kč
Zlevněno z 599 Kč (Naše normální cena.)
nyní jen 539 Kč , plus doprava
Doba dodání: 2 - 5 Dnů
 
Etiketa stolování - O dobrých mravech a gastronomii - Ladislav ŠpačekRecepty nejtnámějších českých šéfkuchařů

Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Zaměřuje se na praktická témata, která se týkají každého z nás. Seznamuje čtenáře s chováním u stolu, poskytuje návody, jak správně prostřít stůl a jak rozsadit hosty. Vysvětluje, jak jíme běžná jídla i exotické pokrmy, proč bychom měli držet správně příbor, jak zacházíme s ubrouskem, sklenicemi a dalším náčiním. Spolehlivě nás provede stolováním v restauraci i na banketu, velkou pozornost však věnuje i domácímu stolování, tak důležitému pro to, abychom byli správným vzorem našim dětem. Zajímavě konfrontuje současné pojetí etikety u stolu s pravidly, která před sto lety stanovil legendární Jiří Guth-Jarkovský.

Etiketa stolování má velký přesah do gastronomie. Seznamuje nás s velkými osobnostmi francouzské kuchyně a s dějinami stolování, věnuje pozornost vývoji gastronomie i věhlasným kuchyním, které nyní vládnou světu. Jako bonus kniha představuje deset nejvýznamnějších osobností našeho gastronomického světa (Zdeněk Pohlreich, Jiří Štift, David Šašek, Radek Kašpárek, Jan Kracík, Flemming Laugesen, Roman Paulus, Jan Punčochář, Oldřich Sahajdák, Sylvio Spohr, Otakar Žoudlík), které se podělily o recepty na své nejvyhlášenější pokrmy. Grafické a výtvarné řešení povyšuje knihu do sféry dárkových publikací s praktickým obsahem. Je užitečná pro každého, kdo chce stolovat podle společenských pravidel.

Specifikace
Autor Ladislav Špaček
Nakladatel UNIVERSUM
Rok vydání 2021
Dotisk 2022
Jazyk CZE
Druh Kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
ISBN 978-80-242-7617-5
Rozměry 25,2 x 20 x 3,5 cm
Váha 1.3490000
S tímto zbožím kupují
Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková Kód: P279442
externí sklad 61 ks
10 %
Zlevněno z 289 Kč (Naše normální cena.)
nyní jen 260 Kč
Detail
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.