Jak grilovat zeleninu - Nová bible grilování zeleniny na ohni - Steven Raichlen
Žádné hodnocení. Kód: P419864 Produktové číslo: 9788027606771
Kniha slavného amerického autora kuchařek o grilování Stevena Raichlena přináší tentokrát více než šedesátku dokonale vyladěných receptů zaměřených na grilování zeleniny. Z nich si vybere každý - vegetariáni i všežravci, kteří chtějí na grilovací party zařadit více zeleniny a jiných bezmasých surovin v chutných úpravách.
Najdete tu například návod na grilovaný ledový salát s uzenou rančerskou zálivkou, Raichlenovu pizzu Margherita, grilované artyčoky s harissovou majonézou, cuketové špízy s bylinkovo-citronovým máslem nebo grilovanou kukuřici na čtyři způsoby.
V praktickém úvodu se dozvíte všechno o potřebném vybavení a grilování jako takovém, autor vás povede na každém kroku: od výběru grilu přes bezpečné zapálení ohně až po nezbytné pomůcky. Na konci knihy najdete tipy, jak na grilu zacházet s více než třemi desítkami druhů zeleniny, které znáte a běžně z nich vaříte, nebo zeleniny, s nimiž se možná chystáte seznámit.
| Autor | Steven Raichlen | |
| Nakladatel | SLOVART | |
| Rok vydání | 2023 | |
| Počet stran | 160 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Polotuhá flexo | |
| Rozměry | 20,5 x 18 x 1,5 cm | |
| ISBN | 978-80-276-0677-1 | |
| Váha | 0.5370000 |
