Zboží 11 / 24
Jak se dělá cidre, calvados, pommeau - Helena Uhrová
Žádné hodnocení. Kód: P204418 Produktové číslo: 9788074331510
Kniha, VÍKEND, 2016, Helena Uhrová
Dostupnost: externí sklad 11 ks
Jak se dělá cidre, calvados, pommeau - Helena Uhrová
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát – jablkovici.
Jenže pozor – jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu?
Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.
Specifikace
| Autor | Helena Uhrová | |
| Nakladatel | VÍKEND | |
| Rok vydání | 2016 | |
| Počet stran | 96 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 21,2 x 15,1 x 1,2 cm | |
| ISBN | 978-80-7433-151-0 | |
| Váha | 0.2910000 |
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 11 / 24
