Kulinářské cesty po České republice - Dominic James
Žádné hodnocení. Kód: P229615 Produktové číslo: 9788090624535
Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice jsou gurmánskou výpravou po nejzajímavějších kulinářských místech republiky. Je plná nádherných fotografií a představuje vývoj gastronomické scény a pohostinství v České republice. Kniha provází po restauracích, kavárnách, bistrech, cukrárnách, pivovarech, vinařstvích a dalších zajímavých místech a mapuje celé území republiky.
Krásné snímky jsou doplněny textem o jednotlivých místech, který zachycuje nápaditost, techniky a zkušenosti, jež současní šéfkuchaři a restauratéři uplatňují v gastronomii. Publikace také obsahuje předmluvu nejznámějšího českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, dále sbírku dvanácti jedinečných receptů od vybraných šéfkuchařů z jednotlivých regionů a blíže seznamuje čtenáře s českými výrobky a lokální produkcí.
Kniha je výborným průvodcem nejen pro všechny gurmány a labužníky, ale také důkazem toho, že dnes najdeme ve všech koutech naší země úžasná místa nabízející kvalitní jídlo, pití a příjemnou atmosféru.
| Autor | Dominic James | |
| Nakladatel | Sand Dune | |
| Rok vydání | 2018 | |
| Počet stran | 664 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Mapa knižní | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 27,5 x 20 x 5,5 cm | |
| ISBN | 978-80-906245-3-5 | |
| Váha | 2.2920000 |
