Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech - Tomáš Kinčl
Žádné hodnocení. Kód: P385216 Produktové číslo: 9788075921222
Kniha, VŠCHT Praha, 2022, Tomáš Kinčl
Produkt již není v prodeji
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech - Tomáš Kinčl
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Specifikace
| Autor | Tomáš Kinčl | |
| Nakladatel | VŠCHT Praha | |
| Rok vydání | 2022 | |
| Počet stran | 248 | |
| Jazyk | CZE | |
| Druh | Kniha | |
| Vazba | Pevná bez přebalu lesklá | |
| Rozměry | 25 x 18 x 2,1 cm | |
| ISBN | 978-80-7592-122-2 | |
| Váha | 0.6110000 |
Rádi vás budeme informovat o naskladnění produktu.
Napište komentář nebo hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
